Индира Жеңіс

Бейнетаныстырылым Алматының кофеханалары мен мейрамханаларында жұмыс тәжірибесі бар бариста. Эспрессо, авторлық сусындар және латте-арт, ауысымды кесте, Астана мен Шымкентке…

Үйреніп, өсемін • Бариста: базалық курс (04.2023 – 05.2023) • Латте-арт: жоғары деңгей (03.2024 – 03.2024) • Алматы сервис және технологиялар колледжі – Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі

Немен көмектесе аламын • Латте-арт шеберлік сабағы • Іс-шараға бариста • Жаңа бариста оқыту

Дағдыларым • Эспрессо және оның негізіндегі сусындарды дайындау • Латте-арт салу • Ұнтақтауды баптау және кофе диірменін калибрлеу • Пік сағатта кофехана стойкасында жұмыс • Кассалық БЖ (Webkassa)

Қайда жұмыс істеймін Бариста – «Sweet Cup» кофеханалар желісі (02.2024 – қазір) • Эспрессо машинасында кофе сусындарын дайындау • Сүтті шайқау және латте-арт суретін салу • Эспрессоны құю уақыты бойынша калибрлеу

Қысқаша өзім туралы Алматыдағы кофеханада 2024 жылдан бері бариста болып жұмыс істеймін – классикалық эспрессодан бастап күрделі авторлық сусындарға дейін дайындаймын. Латте-арт жасауды және таңертең қонақтармен тез тіл табысуды жақсы көремін. Бар-менеджмент пен жаңа қызметкерлерді оқыту бағытында дамығым келеді. #ИндираЖеңіс #Алматы